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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 满堂红清蒸鱼

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[主菜] 满堂红清蒸鱼

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樓主

發表於 2025-5-26 10:29:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

满堂红清蒸鱼

食材用料

草鱼 1条相克食物	剁椒 1小碗
泡椒适量	姜 1块相克食物
盐适量	油适量
生抽酱油或蒸鱼豉油适量	葱花适量

满堂红清蒸鱼的做法

1.准备好鱼，冼净杀好
2.鱼背切好花纹，两面抺盐放姜片腌渍半小时。
3.准备半碗剁椒和泡椒切碎姜切碎
4.把所有辣椒均匀的抹在鱼上面。
5.坐锅烧水蒸十分钟
6.蒸好后把生抽酱油淋在上面撒好葱花。
7.葱花洒好淋上热油。
8.手机摄像头里进的水气，只好拿以前做的鱼的图片上传啦！

小贴士

腌鱼的时候可以放一些料酒。我我做的真！一般没有腥味。

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沙發

發表於 2025-5-27 00:28:05 |只看該作者

这厚厚的一层辣椒，看看都觉得辣

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