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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 黄豆苦瓜煲猪骨汤

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[湯類] 黄豆苦瓜煲猪骨汤

1萬主題	0 好友	4萬積分

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TA的每日心情

	衰 2019-5-4 11:10

簽到天數: 264 天

[LV.8]以壇為家I

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-6-13 15:13:31 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：苦瓜1个（从婆婆家带回来一个N级大的），黄豆150 g，猪骨350g，蜜枣3颗，姜2片，水2000ml，盐适量。

做法：1、黄豆提前一晚用水洗净，加入适量的水泡一晚上。

2、猪骨焯水后洗净备用。

3、苦瓜洗净去核切块，姜切片，黄豆沥干水备用。

3、高压锅里放入猪骨、苦瓜，再加入姜片、蜜枣和2000ml的水。

4、盖上锅盖压煲30分钟。

5、煲好后打开锅盖调入适量的盐即可。

夏天来了，多吃点苦味的东西是很有好处的，因为加了黄豆，所以用高压锅来煮比较快软，有耐性的朋友可以用小火慢煲2个小时哦！

黄豆, 猪, 苦瓜

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252 主題	3 好友	1766 積分

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TA的每日心情

	開心 3 天前

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[LV.10]以壇為家III

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5^#

發表於 2012-6-13 15:59:41 |只看該作者

嘻嘻i系i笑嘻嘻！！！

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7 主題	0 好友	1345 積分

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TA的每日心情

	無聊 2025-3-21 11:01

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[LV.6]常住居民II

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6^#

發表於 2012-6-13 16:02:41 |只看該作者

待会自己做去

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心 2025-3-26 20:38

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[LV.Master]伴壇終老

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7^#

發表於 2023-12-20 22:03:25 |只看該作者

混合起来的滋味

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