凉拌手撕鸡胸肉

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凉拌手撕鸡胸肉

食材用料

鸡胸肉 2块	小米椒 4个
香菜 3颗 相克食物	料酒 2勺
生抽 2勺	醋 2勺 相克食物
糖 一勺	大蒜 一头 相克食物
葱 一根 相克食物	姜片 适量
盐 适量	鸡精 适量
热油 适量	辣椒面 适量

凉拌手撕鸡胸肉的做法

• 1.

  准备食材备用，鸡胸肉，小米椒，大蒜，葱，姜
  
  

• 2.

  鸡胸肉冷水下锅，加入葱姜料酒，大火煮开转小火焖煮30分钟，小火焖煮能使鸡胸肉不柴，口感更细腻
  
  

• 3.

  煮好捞出放入冷水中降温
  
  

• 4.

  然后把鸡胸肉撕成丝
  
  

• 5.

  碗中加入，蒜末，小米椒，辣椒面
  
  

• 6.

  用热油泼一下激出香味
  
  

• 7.

  加入2勺生抽
  
  

• 8.

  加入2勺醋
  
  

• 9.

  加入适量的盐
  
  

• 10.

  加入适量的鸡精
  
  

• 11.

  加入一勺糖
  
  

• 12.

  搅拌均匀即可
  
  

• 13.

  香菜洗干净切段
  
  

• 14.

  再香菜和料汁倒入鸡胸肉里，抓拌均匀即可
  
  

• 15.

  一道香辣下饭，低卡减脂的凉拌手撕鸡胸
  
  
  

肉就做好了

• 16.

  成品图！
  
  

• 
  
  

Djb222

雞胸肉手撕還是不錯的！！！