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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 潮汕牛肉粿



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[主菜] 潮汕牛肉粿

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    發表於 2025-5-23 14:42:41 |只看該作者 |倒序瀏覽
    潮汕牛肉粿


    食材用料
    瘦牛肉 1斤
    		粿条 2斤
    芥兰 8根
    		盐 适量
    酱油 适量
    		牛肉汤 适量

    潮汕牛肉粿的做法

    • 1.芥兰菜炒熟，放一旁

    • 2.瘦牛肉去买的时候顺便叫店家卤沙茶酱，回家炒制七八分就好，肉吃起来会嫩，炒好放一旁

    • 3.粿条下锅，牛肉汤淋上去，酱油随自己的口味。湿炒粿条。

    • 4.随后把炒好的牛肉，芥兰倒进去，翻炒均匀出锅。

    • 5.正宗的潮汕牛肉粿条就好啦





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