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[LV.Master]伴壇終老
1.鸡心洗净,切半,用沸水煮至七分熟。
2.用清水去煮过的鸡心上的飞沫,控干备用。
3.蒜苗洗净切段
4.圆葱切成小块。
5.放油,微热,放鸡心爆炒,出香味,加圆葱块,翻炒1分钟,加酱油,盐,味精,翻炒。
6.加蒜苗,翻炒几下,蒜苗微软,关火,再翻炒一阵,就OK。
炒蒜苗时可以加点淀粉水,口感更好。
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