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TA的每日心情 | 奮斗 2026-1-5 18:13 |
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簽到天數: 1443 天 [LV.10]以壇為家III - 推廣值
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很多没见过古茶树的朋友,对古茶树都抱有幻想,千年茶树会是什么样?刷视频看到那些采茶人,手脚并用爬很高树上摘茶叶的,是真的吗? " s0 x1 p; s( o: Q: q4 }9 l
当然是真的,这种叫高杆古树茶,藏于深山老林之中,以前很长时间没被发掘,野蛮生长,有的甚至就长成了参天大树。小武在介绍易武高杆古树茶的时候,把它比作长颈鹿,普通古树在高杆古树面前,都有身高焦虑啦。 7 @6 \+ D; D0 k/ a
什么样的茶树才能算得上真正的高杆古树茶?自从易武高杆概念火起来后,易武也发掘出了很多高杆。高杆也是参差不齐,有的高,有的矮,有的粗,有的细。单从茶树来看,哪里的高杆古树最好看呢?
# ~; D8 H/ x0 h0 A8 y% i1、哪里的高杆古树最好看
8 x4 j9 a0 F3 Y/ t从古茶树的身高和腰围来看,天门山高杆古树茶满足你对高杆古树茶的所有幻想,是真正的高富帅! 2 w. j% f5 l* F: _9 n& @
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( k9 [0 t3 G9 y% M. i4 |天门山高杆古树一根根就像电线杆,耸立云端,很多都是比村口电线杆还粗。采茶师傅开玩笑说,爬树前都得先买份高空作业保险哦! ! R1 W3 D- n$ O' x
顺便说一句,隔壁的薄荷塘一类高杆站在天门山高杆面前,就是弟弟(单从身高看)。
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. R6 A; P( V$ t+ |4 \4 Z* [9 d如果想看看真正让人震撼的高杆古茶树,天门山绝对是不二选择。但天门山高杆在国有林中啊,很多人来了也进不去,更看不到。
$ ]; u8 i, c+ C% A1 j3 h2、天门山高杆为什么能长那么高
) V3 K7 Z5 N4 y* d天门山高杆古树能长这么高,这么帅是有原因的,跟他的地理位置,生态环境分不开。
' n6 E3 N: \/ U, d小时候在课本上读过,“绝美的风景,多在奇险的山川”,绝美的茶树也是,生长在人迹罕至的原始森林。 # E* f. R# t3 `+ W
天门山古茶园地理区位极具特殊性,其核心茶区位于易武乡曼乃村马叭寨境内,地处中老边境线咽喉要冲,与老挝丰沙里原始森林带仅一界之隔。 ; g( I S1 N& o6 L! \
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这片深藏于原始森林腹地的古茶园平均海拔达1500米,昼夜温差显著,年降水量充沛,红棕壤土质富含碎石,兼具砂石土通透性与腐殖土丰沃性,与周边完整的森林生态系统形成天然共生关系。
: `7 g$ @( m$ C+ S( I6 C得益于原始封闭的生态环境,天门山高杆古树茶群落完整保留了野生形态。由于林冠层遮天蔽日,古茶树为争夺阳光与养分,经年累月向上拔节生长,形成平均20余米、最高逾30米的罕见树型。 ) v. I1 ?- V7 \0 b
这些犹如绿色巨塔的乔木古茶,是数百年未受人为干预的生态见证。
q% w; H$ Q2 o9 W7 n3、天门山高杆古树茶的价格
. J! N) E! i' D7 f/ g7 K1 R看到天门山高杆茶树,茶友们个个都垂涎欲滴,早在几年前天门山开发没多久就有大老板来承包,如今鲜叶还没下山就被抢购一空。 . e5 L! C# V$ h" V
天门山共有高杆28棵,由7户瑶族兄弟共同管理,年产量不足百公斤。目前天门山高杆古树茶头春价格在3万一公斤左右,极少流入市场。
K# Q; L9 D) K, F+ L3 u" r: D天门山除了高杆,也有二类的古树和乔木小树,口感也十分香甜,但跟这个“高富帅”相比,就显得暗淡不少,和其他山头相比,口感也是杠杠滴。
# q% y; B7 s$ B2 U Y' k7 R4、如何区分天门山高杆和老挝高杆 " x/ I9 G# ]1 n
市场上有拿老挝高杆冒充天门山高杆来销售的,老挝高杆和天门山高杆有什么区别?总结下来,就是一个字,甜! $ B$ ^: l \$ U+ O) A
老挝高杆古树茶入口会有苦底,就是甜中带苦,这一抹苦味底色是很难抹去的。而天门山高杆却没有苦底,纯甜,入口就是香甜,苦涩不显,层次感和饱满度都非常好,回甘后带蔗糖甜,甜度极高,不输冰岛茶的冰糖甜。 " Q/ @6 I" a* X' Z+ L" L# T; z, E
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% K" s5 p" i( J, V& y小武一直形容天门山高杆古树茶的回甘生津,就像是在舌头底下藏了一颗糖,不断往外冒甜水,这种回甘强烈程度,一般古树茶是做不到的。 8 m, H4 {7 Y3 I( u
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