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[粉,面,飯] 熊出没包

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    發表於 2025-6-1 10:34:07 |只看該作者 |倒序瀏覽
    熊出没包


    食材用料
    牛奶 85克
    酵母 2克
    高粉 150克
    黄油 20克
    2克
    红糖 20克

    熊出没包的做法
    • 1.把全部材料都放入面包机里 顺序按液体 糖盐 面 酵母 黄油 先后放

    • 2.一直揉到扩展阶段就可以了

    • 3.然后放入盒子发酵 盒子里撒少许干粉 (因为面包机工作完温度偏高 会影响发酵的时间 )

    • 4.发酵至两倍大 取出排气

    • 5.排气后 滚圆松弛十分钟

    • 6.平均分成三等份

    • 7.再从每份里分出三小块做趾甲 全部滚圆

    • 8.小的捏成水滴状

    • 9.大的用擀面杖稍微擀平

    • 10.然后如图所示 像做糖三角一样(中间包些馅料也可以)

    • 11.然后翻面按扁 再整形 变得没那么有棱角 更像熊掌

    • 12.放入烤盘上 摆好脚趾 不用粘着 发酵后自然就粘在一起了

    • 13.烤箱发酵 同时放热水保持湿度 发酵至1.5倍大 表面喷水 撒干粉 割口

    • 14.放入预热好的烤箱 180度15分钟左右

    • 15.希望小朋友能喜欢 也希望孩子们能记得 妈妈们为了自己喜欢的动画片也如此用心过





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