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教授
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[LV.Master]伴壇終老
1.把全部材料都放入面包机里 顺序按液体 糖盐 面 酵母 黄油 先后放
2.一直揉到扩展阶段就可以了
3.然后放入盒子发酵 盒子里撒少许干粉 (因为面包机工作完温度偏高 会影响发酵的时间 )
4.发酵至两倍大 取出排气
5.排气后 滚圆松弛十分钟
6.平均分成三等份
7.再从每份里分出三小块做趾甲 全部滚圆
8.小的捏成水滴状
9.大的用擀面杖稍微擀平
10.然后如图所示 像做糖三角一样(中间包些馅料也可以)
11.然后翻面按扁 再整形 变得没那么有棱角 更像熊掌
12.放入烤盘上 摆好脚趾 不用粘着 发酵后自然就粘在一起了
13.烤箱发酵 同时放热水保持湿度 发酵至1.5倍大 表面喷水 撒干粉 割口
14.放入预热好的烤箱 180度15分钟左右
15.希望小朋友能喜欢 也希望孩子们能记得 妈妈们为了自己喜欢的动画片也如此用心过
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