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[主菜] 炝莲白

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maiershi

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發表於 2012-1-18 08:51:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

炝莲白的制作材料：主料：卷心菜

教您炝莲白怎么做，如何做炝莲白才好吃炝莲白的做法：

　　1、莲白其实就是卷心菜，这可能是四川那边的叫法，先把它切成小片
　　2、碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁，备用
　　3、锅内放油，把莲白放进去炒至断生，然后把调好的汁放进去煮开，变得稠一些的时候，捞出
　　4、锅内放油，爆香花椒和辣椒，浇在莲白上面就行了

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