比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蒜香茼蒿

查看: 834|回復: 1

[主菜] 蒜香茼蒿

[複製鏈接]

laolicaidao4

383 主題	9 好友	5193 積分

比思貴賓

Rank: 10

TA的每日心情

	無聊 3 天前

簽到天數: 1457 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 1
貢獻值: 56
金錢: 19799
威望: 5193
主題: 383

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-10-16 15:26:18 |只看該作者 |倒序瀏覽

蒜香茼蒿

【材料】：茼蒿1把，生抽2勺，蚝油1勺，糖适量，大蒜4瓣，干红辣椒3个

【做法】：1、准备好材料，茼蒿把根部老的部分去掉，清洗干净后，将茎和叶切成两部分，大蒜去皮拍碎切成末，干红辣椒冲洗干净后切成辣椒丝。

2、锅中倒水煮开后加入少许盐和油，把茼蒿的茎先放入锅中焯水半分钟，再放入茼蒿的叶一起焯20秒，捞出过凉水后沥干水分。

3、再准备一个料汁，碗中加入2勺生抽，1勺蚝油和适量糖，再加2勺清水搅拌均匀备用。

4、锅中倒入适量油，油热后把蒜末和干红椒放入锅中，煸炒出香味后放入茼蒿，快速翻均匀后倒入调好的料汁，翻拌均匀就可以关火。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1484 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 14:12

簽到天數: 768 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2250
威望: 1484
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2023-10-18 09:29:07 |只看該作者

茼蒿爆炒還是可以的！

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 蒜香茼蒿

瀏覽過的版塊

回文勇士

文明人

中學生

高中生

大學生

永久貴賓

簽到勳章

簽到達人

男生勳章

文章勇士

文章達人

教授