| 鸡全腿 3只 | 海底椰 30克 |
| 红枣 8颗 | 枸杞 5克 |
| 料酒 2勺 | 姜 4片 |
| 水 2000克 | 鸡精 适量 |
| 盐 适量 |
1.准备好材料
2.鸡腿斩成小块，冷水下锅，加入料酒、姜片，大火烧开焯掉血水
3.捞出鸡肉冲洗干净备用
4.海底椰洗净、红枣洗净、枸杞用清水浸泡备用
5.将鸡肉、海底椰、红枣放入砂锅中，加入清水
6.大火烧开后转小火慢炖60分钟
7.出锅前5分钟，加入枸杞
8.再根据个人口味加入鸡精
9.加入盐调味即可
10.成品图
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