| 鲜姜 3.5斤 | 蜂蜜 100克 |
| 椰蓉 3小勺 | 老冰糖 3小块 |
1.成品图
2.准备食材，鲜姜，蜂蜜，老冰糖
3.椰蓉
4.鲜姜洗净晾干水，在切成厚片备用
5.用一个干净没油腻的锅，倒入鲜姜片，加半碗水，在放上老冰糖开大火煮开，在转小火煮制20分钟左右【老冰糖就是看着黄黄的那种，没有可以放小颗粒冰糖，这个可以根据自己的口味加入，喜欢甜一点就多放一点】
6.煮制过程中要用铲子翻动一下，里面的水煮制少了
7.在倒入蜂蜜小火煮制
8.煮制里面的水分完全没有，里面出糖汁，火在开小一点，用筷子不停的翻动
9.一直要最小火用筷子翻动
10.让糖汁全部裹在姜片上
11.这个时候在放上椰蓉，拌均匀就可以关火完成了【椰蓉超市有卖的，没有可以不放】
12.最后美味蜂蜜姜糖片就做好了，
13.凉冷后可以装保鲜盒密封好放冰箱保鲜就可以了，
做这道蜂蜜姜糖片，主要是掌握好火候，最后的步骤都是要小火，火大炒焦了口感不好，浪费了食材，就不划算，
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