1.熟透的芋艿去皮。
2.碾压成泥。
3.加入碾细的番薯淀粉,拌匀。
4.和成团。
5.取适量于手心,碾压成皮,不需要擀面杖。加入事先调好的馅料。
6.如图三角形状捏合。
7.依次包好,大小尽量均匀,按手感摘取即可,不必每个都称取。
8.加一些海裙菜一起煮,更鲜美。没有的也可以用紫菜之类的。