豆腐 一块 | 葱 适量 |
姜 适量 | 蒜头 3瓣 |
白菜叶 适量 | 西兰花 适量 |
红尖椒 适量 | 油 适量 |
盐 一勺 | 鸡精 一勺 |
生抽 一汤勺 | 醋 半汤勺 |
白糖 少许 |
1.准备好所有食材
2.姜切末,蒜头切片,切葱花,红尖椒切剁碎
3.白菜叶摆放盘里,西兰花围盘
4.豆腐切片摆放在白菜叶上面备用
5.净锅放适量油开小火放入姜蒜爆香,洒适量清水调入盐、鸡精、生抽、白糖和醋,煮开即可关火
6.把煮好的汤汁淋在豆腐上面
7.放入蒸锅里蒸10分钟即可
8.出锅撒些葱花
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