干挂面 1小摄 | 葱花 适量 |
酱油 适量 | 盐 适量 |
油 少许 | 熟芝麻 少许 |
胡椒粉 少许 | 花椒粉 少许 |
1.准备好材料,面碗里放入盐、油、酱油、胡椒粉、花椒粉和熟芝麻等调料。
2.锅里烧开水,放入干挂面煮至软熟。
3.把面条夹到调料碗里。
4.用筷子把面条调料拌匀,倒入高汤(或煮面条的面汤)
5.洒上葱花,完成!
调料里加点胡椒粉和熟芝麻,能增香提鲜,没有高汤,可以直接用煮面条的面汤代替。
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