| 榨面 1块 | 鸡蛋 2个 |
| 胡萝卜 1个 | 包菜 6-7片 |
| 海米 10克 | 火腿肠 1根 |
| 小葱 4根 | 盐 15克 |
| 鸡精 10克 | 生抽 酌量 |
1.将所有辅料，洗净、改刀备用.
2.将鸡蛋加盐打散，准备煎蛋饼.
3.倒入2/3鸡蛋液煎鸡蛋饼.
4.将鸡蛋饼改刀切丝（嫌麻烦的小伙伴可以跳过）
5.将所有配菜入锅炒断生，加入盐调味，盛出.
6.另锅里烧开水下榨面.
7.待到面变软，用手可以轻松掐断为准（我看了一下时间大概3分钟就可以），把面捞出沥干水分.
8.另坐锅倒入剩下鸡蛋液.
9.鸡蛋煎差不多时倒入榨面，进行翻炒（需要用筷子不停翻动，避免粘锅）加生抽上色.
10.将配料倒入锅内继续翻炒，筷子筷子筷子翻是关键.（重要事情说三遍）
11.加入海米、葱花，自己尝一下咸淡，看看还需加入自己喜欢的辣椒面或是什么.
12.最后摆盘，将鸡蛋条铺面上，撒上葱花.
13.开吃吧！
右手筷子翻，左手把锅搬，避免粘锅.
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