1.放蒜爆香
2.放肉末，放料酒把肉末炒散
3.放一勺酱油把肉炒上色
4.肉末炒出油。
5.放花菜翻炒一二分钟
6.放酱油
7.放糖后炒匀调料。
8.中大火焖二分钟。
9.开盖放葱花略炒即可。
10.好吃的花菜来了。
炒的时候如果炉灶的火太大，就中大火。肉末我喜欢把油都炒出来。
