| 腊鱼 300克 | 葱姜 适量 |
| 生抽 适量 | 花生油 适量 |
1.腊鱼去鳞去内脏洗净备用
2.姜切丝 葱切段
3.锅中烧开水 鱼肉上放姜丝 盖上盖子大火蒸三分钟
4.五分钟后倒出鱼腥水
5.放上葱段 花生油 生抽
6.大火继续煮一分钟即可
7.成品图
8.美美哒享用吧
蒸鱼整个过程用大火 鱼腥水必须倒掉 避免影响口感 这条鱼是300克 需要蒸六分钟 蒸久了鱼肉不够鲜嫩 鱼的大小决定蒸的时间
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