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標題: 酱焖鲤鱼 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2025-2-28 13:13
標題: 酱焖鲤鱼
酱焖鲤鱼

食材用料

鲤鱼块 300g	葱姜蒜 适量
胡萝卜 适量 相克食物	黄豆酱 适量
料酒 少许	糖 少许 相克食物
油 少许丨	水 适量

酱焖鲤鱼的做法

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  1.材料准备好

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  2.凉油下锅放底油

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  3.把鲤鱼块下锅中，小火慢煎

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  4.慢煎至双面金黄

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  5.捞起备用

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  6.把所有配菜切片切段

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  7.锅内留底油，把葱姜蒜，放入爆炒

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  8.再倒入黄豆酱，小火慢炒

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  9.倒入适量的水，再放入鱼块，中小火焖煮

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  10.焖煮十五分钟至汤汁基本收干，再倒入胡萝卜翻炒2分钟

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  11.装盘

  
  

小贴士

做这道菜不需要放盐，因为黄豆酱已经够咸了

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作者: Djb222    時間: 2025-3-1 10:22
鯉魚不咋好吃啊

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