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標題: 炝猪肝 [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2012-1-18 07:28
標題: 炝猪肝
炝猪肝的制作材料：主料：猪肝200克
辅料：冬笋25克,黄瓜25克
调料：盐3克,味精1克,胡麻油5克,姜2克

炝猪肝的特色：质柔嫩，味鲜咸。
教您炝猪肝怎么做，如何做炝猪肝才好吃1.猪肝洗净切成小薄片，入开水中焯熟，投凉控干水分；冬笋、黄瓜均洗净切片。姜切丝。
2.把猪肝、笋片、瓜片、姜丝、味精、精盐、花椒油放在一起，调匀装盘即成。

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