1
将百合洗净。
2
剪掉有斑点的部位。
3
锅中加水烧开，放少许油和盐，放入西芹。
4
焯30秒后放入百合同焯。
5
再焯30秒捞出沥干水分待用。
6
炒锅放油烧热。
7
放入西芹、百合，翻炒片刻。
8
放少许盐和白糖。
9
翻炒均匀。
10
放少许味精。
11
淋少许水淀粉。
12
翻炒均匀，淋少许葱油。
13
装盘。
14
成品。
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