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標題: 三鲜面片 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 昨天 14:38
標題: 三鲜面片
三鲜面片
妍之有你

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家里老人常说,吃面食养胃。这道三鲜面片是今天的早餐,面片是昨晚上小妞他爸擀出来放在冰箱里的。今早煮出来后,妞他爸那个兴奋,连声说好吃…其实我知道,除了这面片真好吃外,他爸开心的还有另外一个理由,就是人家第一次亲自做了回面食,好吃还有他的功劳呢。
食材明细
主料
辅料
配料

三鲜面片的做法步骤

  • 1
    配菜如图


  • 2
    提前做好的面片


  • 3
    西红柿切片


  • 4
    黄瓜去皮切片


  • 5
    昨晚用有预约功能的炖锅煲了一锅高汤,高汤兑适量清水煮开


  • 6
    下面片煮8成熟


  • 7
    接着加入少量生抽与盐调味,将黄瓜与蘑菇放里稍煮片刻


  • 8
    然后放入西红柿片


  • 9
    最后撒少许葱花与鸡精,淋上适量的芝麻油即可,一碗好吃又好看的三鲜面片就做好啦



小窍门
煮面片的汤要稍稍多些,因为面粉容易糊汤;配菜都是易熟的,在面片快煮好之际再放,放早了容易煮烂。



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作者: Djb222    時間: 2 小時前
這是餃子皮不?




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