1
小龙虾中加入食用小苏打。
2
再放一勺盐浸泡十分钟。
3
浸泡后用刷子很轻松就刷干净了。
4
拔岀小龙虾的腮。
5
抽岀虾线。
6
头部剪掉，挑岀里面黑色的东西。
7
虾背剪一刀方便入味。
8
再用清水冲洗下。
9
锅中油热放入姜蒜八角桂皮炒几下。
10
放入一大勺香辣小龙虾酱炒岀红油。
11
放入小龙虾轻轻翻炒至虾壳变红。
12
放入两勺生抽。
13
再放入老抽翻炒几下。
14
放入两罐啤酒。
15
放入盐。
16
盖盖煮十分钟。
17
最后大火收汁即可。
18
成品图。
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