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標題:
奥尔良红烧排骨
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作者:
无欲则刚
時間:
3 天前
標題:
奥尔良红烧排骨
食材明细
主料
排骨
5根
姜
5克
花椒
3克
八角
3克
辅料
蚝油
1勺
糖
1勺
奥尔良干料
2匙
料酒
1匙
一品鲜酱油
0.5勺
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
奥尔良红烧排骨的做法步骤
1
新鲜的排骨买回来用清水浸泡半个小时后洗净备用。
2
锅中烧开水放入排骨焯水去除油脂和杂质。
3
焯好水的排骨立即放入冷水中冲洗干净沥干水份。
4
锅中重新倒入清水放入排骨、料酒、姜、花椒和八角大火炖起来。
5
排骨炖至七成熟取出排骨。
6
排骨汤中放入奥尔良干料搅拌均匀。
7
放入排骨再放入蚝油、一品鲜酱油、糖大火炖起来。
8
排骨炖至汤汁收干翻炒均匀即可出锅享用。
9
诱人的排骨摆入盘中再撒上芝麻就大功告成了。
10
搭配馒头、大米绿豆粥、水果就是标配的早餐。
11
早餐当然少不了酸奶的味道哦。
12
排骨的营养价值很丰盛适合各类人群食用。
13
普通的食材用心去做就会有意想不到的收获。
14
早餐是一天中最重要的一餐既要吃饱也要吃的营养健康。
15
看着就直咽口水的排骨入口香浓唇齿留香回味无穷。
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3 天前
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