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標題: 蛤蜊豆腐汤 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 3 天前
標題: 蛤蜊豆腐汤
蛤蜊豆腐汤
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食材明细

主料
辅料
调料

蛤蜊豆腐汤的做法步骤

  • 1
    蛤蜊洗净,下锅煮至开口。


  • 2
    豆腐切块。


  • 3
    加入大豆腐,开锅后加入盐。


  • 4
    煮两到三分钟,加入姜末和香菜末,再来点味精就可以出锅了。


  • 5
    成品图来一张。喜欢胡椒粉的也可以加点胡椒粉,太鲜了,老少皆宜。



小窍门
大豆腐要选嫩一些的,或直接用内酯豆腐。蛤蜊可以提前淡盐水加几滴食用油泡一泡,这样更利于它吐沙。

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作者: Djb222    時間: 前天 09:18
看起來清淡無味




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